Anatoli bachari gemalen, 50 gr
€3.99 (incl. BTW)
56 op voorraad
Piment / Bachari is een van de belangrijkste specerijen in de keuken van de Grieken in Klein-Azië en voegt niet alleen smaak toe aan gerechten en sauzen, maar activeert ook de spijsverteringssappen, waardoor de maag wordt voorbereid op het verteren van vette of ‘zware’ gerechten.
56 op voorraad
- Klanten geven ons een 4,9/5,0
- Gegarandeerd de beste kwaliteit
- Voor 08:00 besteld, morgen in huis!
- Gratis verzending vanaf €150 in Nederland
Veilig en vertrouwd betalen met:
Eigenschappen
| Merk | Anatoli |
|---|
Omschrijving
Piment is de vrucht van een soort peperboom die in het Caribisch gebied groeit, voornamelijk op Jamaica. De vrucht wordt geplukt voordat hij rijp is en vervolgens in de zon gedroogd. De naam is geïnspireerd op de smaak, die tonen van kruidnagel, nootmuskaat en kaneel combineert. Het is een van de belangrijkste specerijen in de keuken van de Grieken in Klein-Azië en voegt niet alleen smaak toe aan gerechten en sauzen, maar activeert ook de spijsverteringssappen, waardoor de maag wordt voorbereid op het verteren van vette of ‘zware’ gerechten.
Piment werd naar Europa gebracht door Christoffel Columbus, die het voor peper aanzag. Piment is echter veel groter dan een peperkorrel en heeft ongeveer de grootte van een erwt. In de keuken wordt het meestal in zijn geheel gebruikt en na het koken verwijderd.
Net als alle specerijen uit de brede peperfamilie heeft piment verwarmende en ontstekingsremmende eigenschappen; het bevat ook mangaan en selenium.
Gerelateerde producten
