Tselepos Laoudia, 750 ml

49.90 (incl. BTW)

9 op voorraad

Het gebruik van amfora met de combinatie van “battonage” benadrukt het karakter van de variëteit en het terroir. 100% Assyrtiko. Een productie van maar 5000 flessen per jaar. Zeer exclusieve wijn voor levensgenieters!

9 op voorraad

  • Klanten geven ons een 4,9/5,0
  • Gegarandeerd de beste kwaliteit
  • Voor 08:00 besteld, morgen in huis!
  • Gratis verzending vanaf €150 in Nederland

Veilig en vertrouwd betalen met:iDEAL

Eigenschappen

Merk

Tselepos

Smaakprofiel

Vol

Lekker bij

Vis

Regio

Santorini

Druifsoort

Assyrtiko

Jaar

2022

Omschrijving

Het gebruik van amfora met de combinatie van “battonage” benadrukt het karakter van de variëteit en het terroir. 100% Assyrtiko. Een productie van maar 5000 flessen per jaar.
Het wijn maken
Verzamelen van overrijpe druiven en plaatsing in een koelkamer. Gebruik van verticale pers op hele trossen druiven. Alcoholische gisting vindt plaats in amfora met geselecteerde gisten bij een temperatuur van 16-17° C. Rijping van de wijn in amfora op de fijne droesem gedurende ongeveer 4 maanden terwijl ook “battonage” wordt toegepast. Na het bottelen wordt de wijn nog eens 10 maanden bewaard.

Smaakkenmerken
Een wijn die het unieke karakter van de variëteit en het terroir onthult. In de neus een gelaagd aromatisch karakter met een opvallende aanwezigheid van overrijpe aroma’s van citrusvruchten en steenvruchten. Bloemig en kruidig karakter met een aanhoudende honingraattoets en de overheersende vuursteenaroma’s. Evenwichtig en complex mondgevoel, uitstekende structuur, met een aanhoudende jodium-achtige nasmaak.

Goed te combineren met:

Vette vis zoals gerookte paling, schelpdieren, vlees met witte sauzen.

Regio:

Beschermde oorsprongsbenaming Santorini. Laoudia wijngaard, kleine terrassen bij Pirgos dorp. Zandige vulkanische bodem, rijk aan puimsteen en as

Alcohol:

14%

Vaak samen gekocht

Voedingswaarden
Geen gegevens bekend
Ingrediënten
Geen gegevens bekend
Herkomst
PDO Santorini