Santo wines Vinsanto 12 Years, 500 ml

Een fijne dessertwijn van de zongedroogde druiven Assyrtiko en Aidani uit Santorini. De 12 jaar rijping in eiken vaten biedt verleidelijke aroma’s van honing, kruiden en gekarameliseerd fruit. Fluweelzacht gehemelte met opmerkelijke structuur en een voortreffelijke, lange afdronk. Groot bewaarpotentieel. 85% Assyrtiko, 15% Aidani. De druiven drogen in de zon gedurende 6-8 dagen.

Premium selectie wijnjaren 2008 – 2009 – 2010. Minimaal 12 jaar in Franse eiken vaten. Verdere rijping in de fles.

Diepbruine kleur. Volle body. Verleidelijke aroma’s van honing, gedroogde sinaasappel, vijgen, dadels en perzikjam, koffiebonen, bakkruiden en gekarameliseerd fruit. Fluweelzacht gehemelte met diepte en viscositeit. De afdronk blijft hangen met lagen gedroogd en gebakken steenfruit, vijgen, chocolade en zoete specerijen.

Goed te combineren met:

Romige desserts met chocolade- of koffiesmaak, oude kaas, foie gras

Regio:

Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) Santorini

Onderscheidingen:

• 96 Points, Decantar 2021
• Grand Gold Medal. Thessaloniki International wine competition 2016

Alcohol:

11%