Keftadakia mini gehaktballetjes voor bij de borrel
Aan de slag!
Benodigdheden:
- 250 gr mager rundergehakt
- 1 fijn gesnipperde ui
- 1 ei
- 1/6 Pakje paneermeel
- 1 eetlepel gedroogde munt
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 scheut melk
- Zout, peper
- Scheutje olijfolie
Bereiding:
- Meng alle ingrediënten heel goed door elkaar tot er een gladde massa is ontstaan. Draai daarna balletjes van 1,5 tot 2cm. dikte en bak ze gaar in olie.
- Heerlijk met Griekse salade, tzatziki en een stukje brood