Biologische wijnen

Biologische Griekse wijnen

Biologische wijnen worden gemaakt met respect voor de natuur, zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest: biologische wijnen zijn puur natuur. De firma Tzivani is ervan overtuigd dat alleen een levende wijngaard levendige wijnen kan voortbrengen en dat maakt dat zij er alles aan doen om het natuurlijk evenwicht van hun wijngaarden in stand te houden.

Over Tzivani

Phaedon, de vader van Yorgos Tzivani, hield zich in 1960 voor het eerst bezig met wijnbouw en creëerde de eerste biologisch geproduceerde wijnen van dit wijnhuis.

In 1982 begon Yorgos, met de aanmoediging van zijn vrouw Chrissie, met het cultiveren van Griekse en Europese druivenrassen in een gebied van 280 hectare, in Ristona Evoia, Arma Voiotia en andere regio’s in Griekenland. Om hun vakkennis uit te breiden, reisden zij de hele wereld rond, bezochten biologische wijngaarden en wijnmakerijen en verwierven zo hedendaagse kennis over wijnbouw en vinificatie. De biologische wijnen van Tzivani Estate worden geproduceerd op de slopping low output wijngaarden van de familie. Dit betekend dat elke wijnstok één fles wijn produceert. De wijnen van Tzivani zijn wereldwijd in vele wedstrijden onderscheiden en zijn daardoor waardige ambassadeurs van Griekse merkwijnen. De familietraditie wordt voortgezet door hun zoon Yannis, de derde generatie, die na zijn studie de passie van zijn ouders voortzet en sinds 2010 de verantwoordelijkheden op zich neemt voor het oogsten en maken van de wijnen.

Wij willen je graag helpen bij het vinden van de wijn die precies past bij je gerecht of smaak. Daarom hebben wij bij al onze wijnen informatieve filmpjes toegevoegd die meer vertellen over de wijnen, en over hoe je deze het beste kunt combineren. Tevens kan je ons ook altijd bellen voor passend advies.