Categorie: Vlees
Traditionele kontosouvli gemaakt bij een slager uit het dorp Oichalia bij Trikala. Zeer ambachtelijk product.

25.50 Incl. BTW

Er zijn nog maar 4 stuks op voorraad!

Traditionele kokoretsi gemaakt bij een slager uit het dorp Oichalia bij Trikala. Zeer ambachtelijk product.

20.00 Incl. BTW

Er zijn nog maar 4 stuks op voorraad!

Kokoretsi

Kokoretsi is een traditioneel Grieks gerecht dat hoofdzakelijk, maar niet uitsluitend, met Pasen wordt bereidt. Kokoretsi bestaat uit gekruide stukken ingewanden van de lam of geit (zwezerik, harten, longen of nieren), aan het spit gespiesd en omwikkeld met darmen van lam of geit wat samen gegrild wordt. Kokoretsi is een van de meest bekende gerechten in Griekenland tijdens Pasen, maar toch is het iets wat je in sommige Griekse tavernes gedurende het hele jaar kunt vinden.

Kontosouvli

Kontosouvli is een extra grote souvlaki van varkensvlees of schapenvlees welke traditioneel langzaam wordt geroosterd aan een spit boven een open houtskoolvuur. Extra knapperig en extra lekker!

Magiritsa

Traditionele Griekse Magiritsa (Griekse paassoep) is alleen voor de liefhebbers van de authentieke Griekse keuken! Magiritsa is een unieke en controversiële Griekse soep gemaakt van lamsorgaanvlees en romeinse sla, gegarneerd met verse kruiden en afgewerkt met een heerlijke ei-citroen saus. De Magiritsa is het diner wat in bijna elk huishouden in Griekenland op Witte Zaterdag wordt bereidt en geserveerd, terwijl de belangrijkste paasmaaltijd die op Paaszondag wordt geserveerd, aan het spit geroosterd lamsvlees is. Het authentieke Magiritsa-recept is zo ontworpen dat de overgebleven delen van het lam worden gebruikt, zodat niets verloren gaat. Magiritsa wordt geserveerd na de kerkdiensten van middernacht om de 40 dagen durende vastenperiode te onderbreken en wordt beschouwd als de beste maaltijd na de vastenperiode om de spijsvertering geleidelijk weer op gang te brengen.

Mail mij wanneer op voorraad Wij sturen een e-mail wanneer dit product op voorraad is. Vul a.u.b. een geldig e-mailadres in.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

E-mailadres:

Koelbox

Je hebt een product in je winkelmandje dat gekoeld getransporteerd moet worden. 

Wij raden je aan om een koelbox bij je bestelling te voegen, zodat de producten in een betere conditie bij u aan komen.

Koelbox

€3,00 Incl. BTW.