Agrotopos zwarte linzen, 500 gr

Beluga linzen danken hun naam aan hun gitzwarte kleur en hun kleine, ronde vorm, die doet denken aan de gelijknamige kaviaar. Ze zijn erg lekker en lichter verteerbaar dan gewone linzen. Ze zijn rijk aan eiwitten en vezels en bevatten veel antioxidanten. Ze zijn ideaal voor soep, koude salades, als bijgerecht en in pureevorm voor premiumgerechten.
Kooktip: Beluga linzen hoeven niet een nacht geweekt te worden. Kook ze in twee keer zoveel water zonder zout en voeg het daarna toe.

Herkomst:

Import