Αποστολάκης τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο, 200 ml

Το τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο της οικογένειας Αποστολάκη είναι το τέλειο συνοδευτικό για παραδοσιακούς μεζέδες και πιάτα με ψάρι. Η τοπική παράδοση και η διαδικασία απόσταξης χρονολογείται από το 1922, όταν πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία εγκαταστάθηκαν στη Νέα Ιωνία. Αυτοί οι πρόσφυγες έμειναν πιστοί στα παλιά τους έθιμα και στον τρόπο ζωής τους, έτσι μετά τη δουλειά συγκεντρώνονταν σε σπίτια και ταβέρνες, που ονομάζονταν "τσιπουράδικα", όπου έπιναν το παραδοσιακό τσίπουρο από τη Σμύρνη. Το τσίπουρο αποστάζεται στο σπίτι με μεγάλη προσοχή και μεράκι. Με την πάροδο του χρόνου, προσχώρησαν και ντόπιοι, οι οποίοι σταδιακά μυήθηκαν στις μυστικές συνταγές και τις μεθόδους παρασκευής. Σήμερα, το τσίπουρο θεωρείται το παραδοσιακό ποτό της περιοχής και αποτελεί το τέλειο συμπλήρωμα για τις θαλασσινές λιχουδιές. Τα Τσιπουράδικα, που δημιουργήθηκαν πριν από περίπου έναν αιώνα, εξακολουθούν να αποτελούν τόπο συνάντησης για κάθε είδους ανθρώπους.

Αλκοόλ:

40%