Λαμπάκης απάκι καπνιστό κρέας, 250 γρ.

Το απάκι είναι καπνιστό χοιρινό φιλέτο με αρωματικά μπαχαρικά που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια αρχαία συνταγή που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα. Η χειροποίητη επεξεργασία και το κάπνισμα σε δρυ, του προσδίδουν μια ιδιαίτερη γεύση. Χωρίς γλουτένη και χημικά συντηρητικά. Τηγανίστε το για λίγο στο τηγάνι ή στα κάρβουνα. Ιδανικό για σαλάτες και μεσογειακές συνταγές. Είναι επίσης ένα θαυμάσιο υποκατάστατο του μπέικον.