Grieks drinken

Griekse wijnhuizen

Gerovassiliou

Gerovassiliou is een familiebedrijf dat gevestigd is in Epanomi, Thessaloniki. Het wijnhuis werd in 1981 opgericht door Evangelos Gerovassiliou, een opgeleide oenoloog die wordt beschouwd als een van de pioniers van de Griekse wijnindustrie. Het wijnhuis is zowel nationaal als internationaal erkend voor zijn kwaliteitswijnen.

Gerovassiliou produceert een reeks wijnen, waaronder witte, rode en roséwijnen. Hun signatuurwijn is de Malagousia, een witte wijn gemaakt van de Malagousia druif, die bijna was uitgestorven voordat het wijnhuis hem in de jaren 1970 redde. De Malagousia heeft een bloemig aroma, met tonen van perzik en citrus, en een verfrissende zuurgraad. Gerovassiliou produceert ook een rijke en complexe rode wijn genaamd Avaton, een blend van Syrah, Limnio en Mavroudi druiven.

Alpha Estate

Alpha Estate ligt in het noorden van Griekenland, bij de stad Amyndeon. Het wijnhuis werd in 1997 opgericht door Makis Mavridis, die uit een familie van wijnmakers komt. Het wijnhuis staat bekend om zijn moderne faciliteiten en zijn inzet om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.

Alpha Estate produceert een reeks wijnen, waaronder witte, rode en rosé wijnen. Hun signatuurwijn is de Xinomavro, een rode wijn gemaakt van de Xinomavro druif, die vaak de “Griekse Nebbiolo” wordt genoemd vanwege de overeenkomsten met de beroemde Italiaanse druif. De Xinomavro heeft een rijke en complexe smaak, met tonen van donker fruit, kruiden en tabak. Alpha Estate produceert ook een witte wijn genaamd Malagouzia, die een delicaat aroma en een knapperige zuurgraad heeft. Alpha Estate behoord absoluut bij de beste Griekse wijnhuizen.

Costa Lazaridi

Costa Lazaridi ligt in Drama, in het noordoosten van Griekenland. Het wijnhuis werd in 1992 opgericht door Costa Lazaridi, die uit een familie van wijnmakers komt. Het wijnhuis staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnmaken en zijn inzet voor duurzaamheid.

Costa Lazaridi produceert een reeks wijnen, waaronder witte, rode en rosé wijnen. Hun signatuurwijn is de Amethystos, een rode wijn gemaakt van de Cabernet Sauvignon, Merlot en Limnio druiven. De Amethystos heeft een rijke en complexe smaak, met tonen van zwart fruit, chocolade en kruiden. Costa Lazaridi produceert ook een witte wijn genaamd Oenotria Land, een blend van Sauvignon Blanc en Assyrtiko druiven.

Tselepos

Tselepos ligt in de Peloponnesos, in het zuidwesten van Griekenland. Het wijnhuis werd in 1989 opgericht door Yiannis Tselepos, die uit een familie van wijnmakers komt. Het wijnhuis staat bekend om zijn inzet voor traditionele wijnbereidingsmethoden en zijn focus op het produceren van wijnen van hoge kwaliteit.

Tselepos produceert een reeks wijnen, waaronder witte, rode en rosé wijnen. Hun kenmerkende wijn is de Moschofilero, een witte wijn gemaakt van de Moschofilero druif, die inheems is in de Peloponnesos. De Moschofilero heeft een bloemig aroma, met tonen van citrus en kruiden, en een frisse zuurgraad. Tselepos produceert ook een rode wijn genaamd Mantinia, een blend van Agiorgitiko en Cabernet Sauvignon druiven.

Kir Yianni

Het Griekse wijnhuis Kir Yianni is om vele redenen bijzonder. Eerst en vooral is het een familiebedrijf met een diepgeworteld erfgoed in de Griekse wijnbouwtradities. Opgericht in 1997 door Yiannis Boutaris, een bekende figuur in de Griekse wijnindustrie, zet Kir Yianni een erfenis voort die teruggaat tot de 19e eeuw.

Wat Kir Yianni onderscheidt is de onwrikbare toewijding aan het produceren van uitzonderlijke wijnen. Het wijnhuis legt een sterke nadruk op inheemse druivensoorten, met name Xinomavro en Assyrtiko, die goed gedijen in de Noord-Griekse regio Macedonië. Deze druivensoorten, gecombineerd met het unieke terroir van het gebied, resulteren in wijnen met uitgesproken smaken en kenmerken.

Een ander aspect dat Kir Yianni onderscheidt is de toewijding aan duurzame wijnbouw. Het wijnhuis past biologische landbouwmethoden toe, waardoor het gebruik van chemicaliën wordt verminderd en de biodiversiteit in de wijngaarden wordt bevorderd. Door het toepassen van milieuvriendelijke praktijken, zorgt Kir Yianni ervoor dat zijn wijnen niet alleen opmerkelijk smaken maar ook een echt respect voor de natuur weerspiegelen.

Conclusie

Griekse wijnhuizen als Gerovassiliou, Tselepos, Costa Lazaridi, Alpha Estate en Kir Yianni staan bekend om de productie van uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir van Griekenland weerspiegelen. Deze wijnhuizen hebben internationale erkenning gekregen voor hun inzet voor kwaliteit, innovatie en traditionele wijnbouw methoden. Of u nu een wijnkenner bent of een toevallige wijndrinker, u kunt niet verkeerd gaan met een van de wijnen die door deze gewaardeerde Griekse wijnhuizen worden geproduceerd.