Tselepos Blanc de Gris, 750 ml

Wijn met uitbundige aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten en oranjebloesem met uitgesproken intensiteit. Hij wordt gekenmerkt door zijn rijke body in evenwicht met zijn hoge zuurgraad. Hij kan nog 3 tot 5 jaar verder rijpen. Een derde van de most wordt in roestvrijstalen tanks gedaan, een ander deel in amforen en de rest in grote eikenhouten tanks (ook wel “foudres” genoemd) waar de gisting wordt uitgevoerd en voltooid. De wijn blijft ongeveer 4 maanden in contact met zijn fijne droesem. 100% Moschofilero.

Goed te combineren met:

Wit vlees en gekookte vis met zure en kruidige sauzen.

Regio:

Beschermde geografische aanduiding Arcadia

onderscheidingen:

• Gold medal, Texsom 2019
• 90 points,  Μark Squires scores 2019
• Gold medal,  Mundus Vini summer 2018

Alcohol:

13,5%