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Tselepos Nikteri, 750 ml

42.00 Inklusive MwSt.

Vorrätig

Die Trauben für diesen Wein werden bei maximaler natürlicher Reifung geerntet. Alkoholische Gärung in großen französischen Eichenfässern, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung des Weins auf der Feinhefe. Nach der Flaschenabfüllung reift der Wein noch mindestens 6 Monate in der Flasche. Ein Wein von einzigartiger Intensität, der die traditionelle Nykteri-Weinbereitung mit einem innovativen Ansatz verbindet. Vielschichtiger aromatischer Charakter mit reifen, karamellisierten Zitrusfrüchten und Steinobst, Honigwaben, gerösteten Nüssen und Vanillenoten. Überschwängliches, reiches und reifes Mundgefühl, mit sehr guter Kondensation und lang anhaltendem Abgang. Aufgrund seiner Komplexität ein Gourmetwein mit großem Alterungspotenzial. Die Rebstöcke sind in Terrassen gepflanzt, ein traditionelles Muster von Spiralen ("kouloura"). 100% Assyrtiko.

Gut kombinierbar mit:

Hartkäse wie Arseniko aus Naxos, Ladotyri und Chloro aus Santorin. Passt gut zu fettem Fisch und Fleisch mit weißen Soßen. Kann auch mit Fischrogen oder Seeigel gepaart werden.

Region:

Geschützte Ursprungsbezeichnung Santorin

Alkohol:

14,5%

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Typ Pro 100 Gramm
Energie kJ ( kcal)
Fett Gramm
Davon gesättigt Gramm
Kohlenhydrate Gramm
Davon Zucker Gramm
Ballaststoffe Gramm
Proteine Gramm
Salz Gramm

Tselepos 14. klm. Tripolis-Kastri-Straße GR 220 12, Rizes, Arkadien, Griechenland 2710 544440 - 50

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