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Der kosmopolitische Merlot aus den Weinbergen des Weinguts zeigt die robustere Seite seines Charakters. Eine tiefrote Farbe. Bezaubernde Vielfalt an Eindrücken. Rote Beeren, Kirschkonfitüre, Minzschokolade, Tinte und Zedernholz sind nur einige der erkennbaren Aromen. Fleischig, reichhaltig, fast plethorisch, mit reichlich Frucht, die die gut integrierten Tannine unterstützt. Der theoretisch hohe Alkoholgehalt wird durch die Säure ausgeglichen und drückt sich vor allem in Süße und Volumen aus. Langer Abgang mit Noten von Schokolade. Er wird sich noch mindestens 15-20 Jahre nach der Weinlese weiterentwickeln. Merlot 100%
Rotes Fleisch gegrillt oder gekocht, große Geflügelbraten wie Truthahn oder Gans, Haarwild, Ferkel im Ofen, Weichkäse.
Geschützte geografische Angabe Drama
14,5%
Typ | Pro 100 Gramm |
---|---|
Energie | kJ ( kcal) |
Fett | Gramm |
Davon gesättigt | Gramm |
Kohlenhydrate | Gramm |
Davon Zucker | Gramm |
Ballaststoffe | Gramm |
Proteine | Gramm |
Salz | Gramm |
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