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Traditionelles Rezept aus Kalamata. Sorgfältig ausgewähltes Schweinefleisch, gesalzen, auf traditionelle Weise in Buchenholz geräuchert und mit Wein, Orangen und Gewürzen aromatisiert. In Griechenland auch Pasto oder Siglino genannt.
Typ | Pro 100 Gramm |
---|---|
Energie | 841 kJ (201 kcal) |
Fett | 9,1 Gramm |
Davon gesättigt | 4,7 Gramm |
Kohlenhydrate | 0.6 g |
Davon Zucker | 0.4 g |
Ballaststoffe | Gramm |
Proteine | 29,1 Gramm |
Salz | 2,6 Gramm |
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