Herkunft

Unser Honig stammt von der Familie Fotopoulos aus Akritogori, einer Ortschaft in unserer Heimatregion. Seit zwei Generationen stellt dieser kleine Familienbetrieb Honig her und verteilt seine Bienenstöcke auf dem gesamten Peloponnes, um die Produktion und den Geschmack zu fördern. Die Bienenstöcke befinden sich hauptsächlich im Taigetos, einem Gebirgszug auf dem Peloponnes, der über 1.000 Meter hoch ist und in dem es keine landwirtschaftlichen Aktivitäten gibt. Wir haben uns diese Stätten im Februar 2022 selbst angesehen, als wir den Betrieb der Familie Fotopoulos besuchten.

Superfood

Der Honig der Familie Fotopoulos ist unbehandelt und wird in seiner reinsten Form verkauft. Ein Großteil des in Supermärkten verkauften Honigs wird thermisch verarbeitet, was bedeutet, dass der Honig erneut geschmolzen wird, um ihn länger flüssig zu halten. Im Gegensatz zu diesem Verfahren wird der Honig von Fotopoulos nicht verarbeitet, was ihn zu einem unverzichtbaren "Superfood" von außergewöhnlicher Qualität macht!

Produktpalette

Zusätzlich zu Blumen- und ThymianhonigIn verschiedenen Verpackungen bieten wir exklusivere Sorten an, die als echte Delikatesse betrachtet werden können. Honig aus Eukalyptus, Kiefer, orange und Salbei haben einen besonderen Geschmack, den man unbedingt probieren sollte.

Wie kann man Fotopoulos-Honig zu Hause verwenden?

Frühstücken Sie mit Griechischer Joghurt, Honig und Walnüsse. Essen Sie den typischen griechischen Snack, bei dem Sie einen Elite-Cracker, einen friganiaReiben Sie sich mit Honig ein, oder lösen Sie Honig in Ihrer Tasse Tee auf, um Ihre Gesundheit zu fördern.

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