Paliria kikkererwten, 280 gr

Als je de verpakking van de kikkererwten met uien en wortelen in citroensaus opent, een van de basisrecepten van Paliria, is het alsof je de traditionele Σιφνέικο τσουκάλι opent waardoor de unieke geur en smaak van dit iconische eilandgerecht vrijkomt, dat over de hele wereld fanatieke fans heeft gekregen.

De zoetheid van de uien en wortelen ontmoet de zuurheid van de citroen in een harmonieuze smaakcombinatie die ervoor zorgt dat de revithada van Paliria smelt in de mond. De kikkererwtensoep uit Sifnos was de inspiratiebron voor Paliria om een geweldig gerecht te creëren, dat kikkererwten de plaats geeft die ze verdienen. Want deze uitzonderlijke peulvruchten met hun heerlijke aroma en romige textuur zijn een rijke natuurlijke bron van eiwitten, vitamines, vezels en mineralen, en vormen een goed alternatief voor mensen die geen vlees eten. In ieder geval is de kikkererwtensoep met uien en wortelen in citroensaus van Paliria een ideale keuze voor een authentiek Griekse, rijke, hartige en heerlijke maaltijd, die doet denken aan een lunch bij oma thuis.