Κώστα Λαζαρίδη Οινότρια συρά κουτί δώρου

Με αυτό το κουτί δώρου, θα λάβετε 6 φιάλες Costa Lazaridi Oenotria Syrah και ένα όμορφο συλλεκτικό αντικείμενο. Ένα όμορφο ξύλινο κουτί με κλειδαριά και εκτύπωση. Επίσης, ένα πολύ ιδιαίτερο εταιρικό δώρο.

Πριν από μερικά χρόνια, ο οδηγός FnL το αποκαλούσε "ορόσημο στη σύγχρονη ελληνική οινοποιία" και πιστεύουμε ότι εξακολουθεί να είναι, χάρη στη μοναδική του προσωπικότητα. Σκούρο κόκκινο, σχεδόν αδιαπέραστο χρώμα. Πολύπλοκο μπουκέτο που δημιουργείται τόσο από την ποικιλία όσο και από το βαρέλι. Μαρμελάδα βύσσινο, δαμάσκηνο, σύκο, μαύρο πιπέρι, πικρή σοκολάτα συναντούν νότες βανίλιας, κέδρου και δέρματος. Μαλακό και ζεστό στην αρχή, πλούσιο και αλμυρό, με καλά ενσωματωμένες τανίνες, δεν χάνει την κομψότητά του χάρη στην οξύτητά του. Τα ώριμα φρούτα και τα μπαχαρικά κάνουν συνεχώς αισθητή την παρουσία τους μέχρι την πολύ μακρά και επίμονη επίγευση. Σταφύλια από πιστοποιημένους βιολογικούς αμπελώνες. Ζύμωση σε δρύινες δεξαμενές και ωρίμανση για 24 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο για να επιτρέψει το σχηματισμό ιζήματος στη φιάλη. Συνιστάται η μετάγγιση. Μετά τον τρύγο, θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τουλάχιστον 15-20 χρόνια. Syrah 90%, Αγιωργίτικο 10%.

Συνδυασμοι:

Ιδανικός σύντροφος για μεγάλα τριχωτά θηράματα, κολακεύεται από το κόκκινο κρέας, ειδικά όταν παρασκευάζεται με βότανα. Φιλέτο μοσχαριού σε σάλτσα madeira, τουρνέδο rossini και συκώτι μοσχαριού στη σχάρα, είναι μερικά μόνο από τα πιάτα που θα μπορούσαν να συνδυαστούν με αυτό.

Περιφέρεια:

Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη Άττικα

Διακρίσεις:

• Χρυσό μετάλλιο, Concours Mondial 2009, Βέλγιο
• Καλύτερο ελληνικό κρασί, Citadelles du Vin 2008, Γαλλία
• Χρυσό μετάλλιο, Citadelles du Vin 2008, Γαλλία

Αλκοόλ:

14%