Τσίπουρο Καλαϊτζη χωρίς γλυκάνισο, 700 ml

Το τσίπουρο Καλαϊτζή αποστάζεται με ατμό σε χάλκινους αποστακτήρες. Τα ζυμωμένα σταφύλια εξευγενίζονται αργά και υπομονετικά σε ελεγχόμενες, χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό το τσίπουρο αποστάζεται δύο φορές, με αποτέλεσμα να προκύπτει ένα εξαιρετικά καθαρό προϊόν, στο οποίο μπορούν να αναπτυχθούν πλήρως τα αρώματα της ποικιλίας του σταφυλιού. Κάθε χρόνο, η πρώτη απόσταξη ολοκληρώνεται στα τέλη Νοεμβρίου. Η δεύτερη είναι η πιο σημαντική, καθώς εγγυάται την ποιότητα του τσίπουρου και ολοκληρώνεται στα τέλη Μαρτίου. Απολαύστε το παγωμένο σε συνδυασμό με λιχουδιές όπως σοταρισμένα λαχανικά, τηγανητό ψωμί, παστό κρέας, καπνιστό ψάρι, καυτερές πιπεριές ή μεζέδες. 40% αλκοόλ.