Σουτζουκάκια

Ξεκινήστε!

 

Υλικά για 4 άτομα:
  • 500 γραμμάρια άπαχου μοσχαρίσιου κιμά, μπορεί επίσης να προστεθεί και άπαχος αρνίσιος κιμάς
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 αυγό
  • 1/6 Πακέτο ψίχουλα ψωμιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα σε σκόνη
  • Λίγο γάλα
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Λίγο ελαιόλαδο

 

Υλικά για τη σάλτσα:
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • Ελαιόλαδο
  • 1 πακέτο πομοντόρο πασάτο ( Κύκνος )
  • 2 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτός ( Κύκνος )
  • 700 ml νερό
  • Αλάτι, πιπέρι, πρέζα κανέλα και γαρύφαλλο
  • Ενδεχομένως μπαχάρι
  • Μικρή ποσότητα φρεσκοτριμμένου μοσχοκάρυδου

 

Προετοιμασία:
  1. Ανακατέψτε πολύ καλά τον κιμά με όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια λεία μάζα. Στη συνέχεια φτιάχνετε μεγάλες μπάλες, τις βουτάτε στο αλεύρι και τις τηγανίζετε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
  2. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, τσιγαρίζετε το κρεμμύδι, προσθέτετε τον πολτό ντομάτας, τσιγαρίζετε για 1 λεπτό, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας και αφήνετε να πάρει βράση. Προσθέστε τα σουτζουκάκια (κεφτεδάκια) και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά μέχρι να ψηθούν. Αν η σάλτσα δεν είναι αρκετά πηχτή, αφαιρέστε το καπάκι από το τηγάνι για τα τελευταία 10 λεπτά.
  3. Σερβίρετε με ρύζι και χωριάτικη σαλάτα.

 

Μετακινηθείτε προς τα κάτω για τα προϊόντα που χρειάζεστε για αυτή τη συνταγή.

Ειδοποιήστε με όταν είναι σε απόθεμα Θα σας στείλουμε ένα e-mail όταν αυτό το προϊόν είναι σε απόθεμα. Παρακαλούμε εισάγετε μια έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο

E-mailadres:

Δροσερό κουτί

Έχετε ένα προϊόν στο καλάθι αγορών σας το οποίο πρέπει να μεταφερθεί σε ψυγείο. 

Συνιστούμε να συμπεριλάβετε ένα κουτί ψύξης στην παραγγελία σας, ώστε τα προϊόντα να φτάσουν σε καλύτερη κατάσταση.

Δροσερό κουτί

€3,00 Incl. BTW.