Στην αναζήτησή μας για νέα καινοτόμα και βιώσιμα προϊόντα, έπεσα πάνω σε αυτές τις μπρικέτες στην Καλαμάτα. Αυτό το προϊόν είναι αρκετά νέο στην αγορά και έχει ήδη κερδίσει πολλά βραβεία για τη βιωσιμότητα και τη φιλικότητα προς το περιβάλλον. Κατά την παραγωγή του ελαιολάδου, τα κουκούτσια και ο φλοιός των ελιών παραμένουν μετά την πρώτη έκθλιψη. Αυτά μεταφέρονται σε ένα εργοστάσιο όπου γίνεται δεύτερη έκθλιψη του ελαιολάδου. Το λεγόμενο Pomage, μαγειρικό λάδι. Και εδώ, επίσης, παραμένουν τα κουκούτσια και το δέρμα. Στην Καλαμάτα, το υπόλειμμα αυτό χρησιμοποιείται για τη θέρμανση των ασβεστοκάμινων. Μετά την καύση, παραμένει επίσης ένα υπόλειμμα. Αυτό πετάχτηκε.
Η απόρριψη αυτού του υπολείμματος ήταν ένα αγκάθι στη σάρκα του ιδιοκτήτη του ασβεστοκάμινου. Εδώ και χρόνια, κυκλοφορεί με την ιδέα να κάνει κάτι με αυτό. Μετά από πολλές δοκιμές, ανακάλυψε ότι αν αναμίξετε αυτό το υπόλειμμα με άμυλο, μπορείτε να φτιάξετε καταπληκτικές μπρικέτες. Αυτές οι μπριγκέτες έχουν απίστευτη θερμότητα και μεγάλο χρόνο καύσης, χωρίς να απελευθερώνουν καπνό ή μυρωδιές. Δεν υπήρξε καμία τεχνητή ή χημική εφαρμογή.