Στη μέση του Αιγαίου Πελάγους, κοντά στο αρχιπέλαγος των Δωδεκανήσων, βρίσκεται το νησί της Νάξου. Οι 500 κτηνοτρόφοι που είναι μέλη του συνεταιρισμού προμηθεύουν καθημερινά το τυροκομείο με αγελαδινό, πρόβειο και κατσικίσιο γάλα. Το ιδιαίτερο μικροκλίμα, ο καθαρός θαλασσινός αέρας και η ποικίλη βλάστηση όπου βόσκουν τα ζώα εξασφαλίζουν ότι εδώ παρασκευάζονται μερικά από τα καλύτερα ελληνικά τυριά. Είμαστε υπερήφανοι που σας προσφέρουμε αυτά τα τυριά.