Κατηγορία: Διαφορά σκληρά τυριά

Εκτός από τα πιο δημοφιλή και γνωστά ελληνικά τυριά, όπως η φέτα, το μανούρι και η γραβιέρα, διαθέτουμε επίσης μια σειρά από ειδικά ελληνικά τυριά στη γκάμα μας για τους πραγματικούς λάτρεις και γνώστες.

Κασέρι ΠΟΠ από μια από τις πιο φημισμένες τυροκομικές περιοχές της Ελλάδας, το Σόχο Θεσσαλονίκης. Παράγεται με την οικογενειακή συνταγή 100 και πλέον ετών. Από κατσικίσιο και πρόβειο γάλα.

4.95 Με ΦΠΑ

Εξαντλήθηκε

Το Λαδοτύρι είναι ένα ιδιαίτερο τυρί από τη Μυτιλήνη που παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα και είναι τυρί ΠΟΠ. Αυτό το τυρί παρασκευάζεται στο νησί της Λέσβου εδώ και χίλια χρόνια.  Έχει

6.50 Με ΦΠΑ

Σε απόθεμα

Κασέρι, ένα από τα γνωστά ημίσκληρα τυριά της Βόρειας Ελλάδας. Πολύ κατάλληλο για την παρασκευή σάντουιτς.

7.75 Με ΦΠΑ

Εξαντλήθηκε

Μιζήθρα, η ελληνική παρμεζάνα. Παρασκευάζεται από κατσικίσιο, πρόβειο και αγελαδινό γάλα. Τρίβεται πάνω από μακαρόνια, πάνω από ψητές μελιτζάνες, με τη μπεσαμέλ του μουσακά ή

9.30 Με ΦΠΑ

Έχουν απομείνει μόνο 5 κομμάτια σε απόθεμα!

10 νόστιμες φέτες ημίσκληρου τυριού από 100% ελληνικό πρόβειο και αγελαδινό γάλα. Η 4μηνη ωρίμανσή του δίνει μια μοναδική γεύση στα σάντουιτς, τα

3.80 Με ΦΠΑ

Σε απόθεμα

Αυτό το σκληρό τυρί προέρχεται από γάλα που προέρχεται από τις ορεινές περιοχές της Νάξου. 33% πρόβειο γάλα, 33% κατσικίσιο γάλα και 33% αγελαδινό γάλα. Ωριμάζει για τουλάχιστον 8 μήνες και είναι γεμάτη από

7.50 Με ΦΠΑ

Εξαντλήθηκε

Ελληνικό τυρί Μετσοβόνε

Το Μετσοβόνε είναι ημίσκληρο και καπνιστό. Είναι ένα από τα ειδικά περιφερειακά τυριά που προστατεύονται ως προϊόν με ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ). Είναι ένα από τα λίγα τυριά αγελαδινού γάλακτος με σήμα ΠΟΠ στην Ελλάδα. Το Μετσοβόνε παρασκευάζεται από νωπό ή παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Αφού φτιαχτεί το τυρί, κόβεται σε μεγάλες λωρίδες και βυθίζεται σε βραστό νερό. Αυτό τεντώνει το τυρί μέχρι να αποκτήσει μια ελαστική υφή που λάμπει. Το τυρί αφαιρείται από το βραστό νερό και στη συνέχεια ζυμώνεται και πιέζεται σε μεγάλες φόρμες σε σχήμα λουκάνικου, οι οποίες αλατίζονται σε άλμη. Έτσι εξηγείται το διάσημο μακρόστενο στρογγυλό σχήμα του τυριού. Το τυρί αφήνεται να ωριμάσει για τουλάχιστον πέντε μήνες πριν καταναλωθεί. Το Μετσοβόνε, με τη γεμάτη, πλούσια και ώριμη γεύση του, είναι ένα εξαιρετικό επιτραπέζιο τυρί (για μεζέδες), αλλά και νόστιμο για ψήσιμο στη σχάρα.

Ελληνικό γίδινο & τυρί Ορίνο

Το Γιδινό είναι ένα σκληρό και κιτρινωπό τυρί που παρασκευάζεται από 100% κατσικίσιο γάλα από τη Νάξο. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι είναι ένα από τα λίγα ελληνικά κατσικίσια τυριά που δεν είναι λευκό αλλά κίτρινο και σκληρό. Η ιδιαίτερη γεύση του το καθιστά ιδανικό για φέτα τυριού και για όσους αγαπούν το γλοιώδες κατσικίσιο τυρί.

Το Orino Naxos παράγεται με 33,33% αγελαδινό γάλα, 33,33% πρόβειο γάλα και 33,33% κατσικίσιο γάλα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα σκληρό τυρί με πικάντικη γεύση που ωριμάζει για τουλάχιστον 9 μήνες.

Ελληνικό τυρί Κασέρι

Το Κασέρι είναι ένα ημίσκληρο, λευκοκίτρινο τυρί από την κεντρική Ελλάδα, που παρασκευάζεται από μη παστεριωμένο πρόβειο γάλα. Τα Kaseri μας ωριμάζουν για 6 έως 12 μήνες για να σκοτώσουν όλα τα βακτήρια. Το Kaseri έχει μαλακή υφή και η γεύση του κυμαίνεται από ήπια έως πικάντικη. Είναι ένα ευρέως διαδεδομένο επιτραπέζιο τυρί που χρησιμοποιείται συχνά για σάντουιτς και σαγανάκι.

Ελληνικό τυρί λαδοτύρι

Το Λαδοτύρι Μυτιλήνης είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό τυρί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ). Το τυρί παρασκευάζεται στο νησί της Λέσβου. Το λαδοτύρι παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από μείγμα πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος, όπου το μέγιστο ποσοστό κατσικίσιου γάλακτος είναι 30%. Το τυρί ωριμάζει για τουλάχιστον 3 μήνες, όπου το τυρί τρίβεται με ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας ωρίμανσης. Αυτό κάνει αυτό το τυρί ξεχωριστό.

Ειδοποιήστε με όταν είναι σε απόθεμα Θα σας στείλουμε ένα e-mail όταν αυτό το προϊόν είναι σε απόθεμα. Παρακαλούμε εισάγετε μια έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου:

Δροσερό κουτί

Έχετε ένα προϊόν στο καλάθι αγορών σας το οποίο πρέπει να μεταφερθεί σε ψυγείο. 

Συνιστούμε να συμπεριλάβετε ένα κουτί ψύξης στην παραγγελία σας, ώστε τα προϊόντα να φτάσουν σε καλύτερη κατάσταση.

Δροσερό κουτί

3,00 € συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ.