Διαφορά σκληρά τυριά

Εκτός από τα πιο δημοφιλή και γνωστά ελληνικά τυριά, όπως η φέτα, το μανούρι και η γραβιέρα, διαθέτουμε επίσης μια σειρά από ειδικά ελληνικά τυριά στη γκάμα μας για τους πραγματικούς λάτρεις και γνώστες.

Φίλτρο ανά γεύση
Φίλτρο ανά γεύση
Περισσότερα...
Φίλτρο ανά περιοχή
Φίλτρο ανά περιοχή
Περισσότερα...
Φίλτρο ανά Νόστιμο με
Φίλτρο ανά Νόστιμο με
Περισσότερα...
Φίλτρο ανά μάρκα
Φίλτρο ανά μάρκα
Περισσότερα...
Φίλτρο ανά τιμή
Filter op prijs - ρυθμιστικό
4 - 24
Ελληνικό τυρί Μετσοβόνε

Το Μετσοβόνε είναι ημίσκληρο και καπνιστό. Είναι ένα από τα ειδικά περιφερειακά τυριά που προστατεύονται ως προϊόν με ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ). Είναι ένα από τα λίγα τυριά αγελαδινού γάλακτος με σήμα ΠΟΠ στην Ελλάδα. Το Μετσοβόνε παρασκευάζεται από νωπό ή παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Αφού φτιαχτεί το τυρί, κόβεται σε μεγάλες λωρίδες και βυθίζεται σε βραστό νερό. Αυτό τεντώνει το τυρί μέχρι να αποκτήσει μια ελαστική υφή που λάμπει. Το τυρί αφαιρείται από το βραστό νερό και στη συνέχεια ζυμώνεται και πιέζεται σε μεγάλες φόρμες σε σχήμα λουκάνικου, οι οποίες αλατίζονται σε άλμη. Έτσι εξηγείται το διάσημο μακρόστενο στρογγυλό σχήμα του τυριού. Το τυρί αφήνεται να ωριμάσει για τουλάχιστον πέντε μήνες πριν καταναλωθεί. Το Μετσοβόνε, με τη γεμάτη, πλούσια και ώριμη γεύση του, είναι ένα εξαιρετικό επιτραπέζιο τυρί (για μεζέδες), αλλά και νόστιμο για ψήσιμο στη σχάρα.

Ελληνικό γίδινο & τυρί Ορίνο

Το Γιδινό είναι ένα σκληρό και κιτρινωπό τυρί που παρασκευάζεται από 100% κατσικίσιο γάλα από τη Νάξο. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι είναι ένα από τα λίγα ελληνικά κατσικίσια τυριά που δεν είναι λευκό αλλά κίτρινο και σκληρό. Η ιδιαίτερη γεύση του το καθιστά ιδανικό για φέτα τυριού και για όσους αγαπούν το γλοιώδες κατσικίσιο τυρί.

Το Orino Naxos παράγεται με 33,33% αγελαδινό γάλα, 33,33% πρόβειο γάλα και 33,33% κατσικίσιο γάλα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα σκληρό τυρί με πικάντικη γεύση που ωριμάζει για τουλάχιστον 9 μήνες.

Ελληνικό τυρί Κασέρι

Το Κασέρι είναι ένα ημίσκληρο, λευκοκίτρινο τυρί από την κεντρική Ελλάδα, που παρασκευάζεται από μη παστεριωμένο πρόβειο γάλα. Τα Kaseri μας ωριμάζουν για 6 έως 12 μήνες για να σκοτώσουν όλα τα βακτήρια. Το Kaseri έχει μαλακή υφή και η γεύση του κυμαίνεται από ήπια έως πικάντικη. Είναι ένα ευρέως διαδεδομένο επιτραπέζιο τυρί που χρησιμοποιείται συχνά για σάντουιτς και σαγανάκι.

Ελληνικό τυρί λαδοτύρι

Το Λαδοτύρι Μυτιλήνης είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό τυρί με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ). Το τυρί παρασκευάζεται στο νησί της Λέσβου. Το λαδοτύρι παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα ή από μείγμα πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος, όπου το μέγιστο ποσοστό κατσικίσιου γάλακτος είναι 30%. Το τυρί ωριμάζει για τουλάχιστον 3 μήνες, όπου το τυρί τρίβεται με ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας ωρίμανσης. Αυτό κάνει αυτό το τυρί ξεχωριστό.

Ειδοποιήστε με όταν είναι σε απόθεμα Θα σας στείλουμε ένα e-mail όταν αυτό το προϊόν είναι σε απόθεμα. Παρακαλούμε εισάγετε μια έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο

[mc4wp_form id="5035"]

Κουτί φελιζόλ

Έχετε ένα προϊόν στο καλάθι αγορών σας το οποίο πρέπει να μεταφερθεί σε ψυγείο. 

Συνιστούμε να συμπεριλάβετε ένα κουτί φελιζόλ στην παραγγελία σας, ώστε τα προϊόντα να φτάσουν σε καλύτερη κατάσταση.

Κουτί φελιζόλ

3,75 € συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ.