Όποιος έχει επισκεφθεί ποτέ την Κρήτη, γνωρίζει τον ντάκο, το ψωμί που ψήνεται σε παραδοσιακούς ξυλόφουρνους. Με αυτό το κρητικό, ξεροψημένο ψωμί μπορείτε να φτιάξετε το αυθεντικό πιάτο "Ντάκος", με νόστιμες ντομάτες και φέτα. Η γκάμα μας αποτελείται από διαφορετικές μορφές και γευστικές παραλλαγές, όπως Dakos από προζύμι, σίκαλη ή σιτάρι. Παραδοσιακά προϊόντα όπως τα παξιμάδια και τα κριτσίνια διατίθενται επίσης σε διάφορες ποικιλίες.