Τα ελληνικά κρασιά

Ψάχνετε για ένα ωραίο ελληνικό κρασί; Η γκάμα μας έχει κάτι για όλους: από απλά κρασιά μέχρι πολύ ιδιαίτερα κρασιά με αρκετά χρόνια παλαίωσης. Η γκάμα των ελληνικών κρασιών μας αποτελείται από πολλές ειδικές ελληνικές ποικιλίες σταφυλιών, όπως Ξινόμαυρο, Ροδίτης, Μαλαγουζιά, Ασύρτικο, Μοσχοφίλερο, καθώς και τα γνωστά Σοβινιόν Μπλαν και Σαρντονέ. Οι περισσότερες ελληνικές ποικιλίες σταφυλιών είναι γηγενείς, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να αναπτυχθούν πουθενά αλλού στον κόσμο. Αυτό δίνει τη δυνατότητα στα ελληνικά οινοποιεία μας να παράγουν αποκλειστικά κρασιά.

Οι παραγωγοί

Η γκάμα μας περιλαμβάνει τα πιο διάσημα κρασιά από τους μεγαλύτερους οινοποιούς στην Ελλάδα, όπως το Κτήμα Άλφα, αλλά μας αρέσει επίσης να εξάγουμε κρασιά από τοπικούς οινοποιούς στην Ολλανδία. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να γνωρίσουμε στον Ολλανδό καταναλωτή ένα μοναδικό κρασί. Ένα από αυτά τα κρασιά είναι το Avarino από τον οινοποιό Nestor. Ιδιαίτερο: αυτός ο αμπελώνας βρίσκεται 20 χιλιόμετρα από το χωριό μας. Γνωρίζουμε και εμείς καλά πολλά από τα προϊόντα οίνου, καθώς έχουμε συνεργαστεί για αρκετά χρόνια. Επισκεπτόμαστε τακτικά τις φυτείες και τα οινοποιεία για να διατηρήσουμε τις σχέσεις μας και να δοκιμάσουμε τα (νέα) κρασιά.

Κρασιά στην Ελλάδα

Η πανέμορφη Ελλάδα προσφέρει ένα κλίμα που είναι πολύ κατάλληλο για την καλλιέργεια σταφυλιών, πράγμα που σημαίνει ότι καλλιεργείται μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών σταφυλιών. Στη χερσόνησο της Πελοποννήσου, από όπου προέρχονται τα περισσότερα κρασιά μας, παράγονται πολλά κρασιά. Η ετήσια παραγωγή κρασιού εδώ ξεπερνά το 1,5 εκατομμύριο εκατόλιτρα. Η ιστορία του κρασιού εδώ χρονολογείται από τον Μεσαίωνα: το πρώτο κρασί παρασκευάστηκε εδώ πριν από περίπου 7.000 χρόνια. Η Νεμέα είναι παγκοσμίως γνωστή ως η καλύτερη ελληνική οινική περιοχή, με πολύ καλά οινοποιεία.

Οι Έλληνες προτιμούν να σερβίρουν το κρασί τους από μια κανάτα με κόκκινο κρασί, το κατρουτσο. Στις κανονικές ταβέρνες στην Ελλάδα, τα ποτήρια κρασιού δεν σερβίρονται όπως τα ξέρουμε στην Ολλανδία, αλλά μικρά παραδοσιακά ποτήρια κρασιού. Προσφέρουμε επίσης αυτά τα κουτιά κρασιού και τα ποτήρια κρασιού στη γκάμα μας.

Θα θέλαμε να σας βοηθήσουμε να βρείτε το κρασί που ταιριάζει στο πιάτο ή το γούστο σας. Γι' αυτό το λόγο έχουμε προσθέσει ενημερωτικά βίντεο σε όλα τα κρασιά μας, τα οποία σας ενημερώνουν για τα κρασιά και τον τρόπο συνδυασμού τους. Μπορείτε επίσης πάντα να μας καλέσετε για την κατάλληλη συμβουλή.

Αγιωρίτικο

Το Αγιωργίτικο είναι η ποιοτική ποικιλία σταφυλιών για ερυθρούς οίνους από την περιοχή της Νεμέας, νοτιοδυτικά της πόλης της Κορίνθου στην Πελοπόννησο. Το οροπέδιο της Νεμέας βρίσκεται μεταξύ 250 και 700 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και έχει πετρώδες, ασβεστολιθικό έδαφος. Η ιστορία της οινοποιίας στη Νεμέα χρονολογείται πριν από 4000 χρόνια. Το όνομα Αγιωργίτικο προέρχεται από την εκκλησία του χωριού που ονομάζεται "Άγιος Γεώργιος". Το Αγιωργίτικο παράγει όμορφα, γεμάτα κρασιά με ευχάριστες τανίνες και χαρακτηριστικά αρώματα. Τα κρασιά από το Αγιωργίτικο μπορούν να ωριμάσουν για αρκετά χρόνια. Τα καλύτερα έχουν ένα χρόνο στο ξύλο και ένα χρόνο στη φιάλη. Οι οινοποιοί μας από την περιοχή αυτή είναι ο Απόστολος Λύκος και ο Νίκος Λαβαζάνης.

Ξινόμαυρο

Μετά το Αγιωργίτικο, το Ξινόμαυρο είναι η πιο διαδεδομένη και πιο πόσιμη ποικιλία σταφυλιού από την Ελλάδα. Η περιοχή καλλιέργειας βρίσκεται κυρίως στη Νάουσα στην επαρχία της Μακεδονίας, τη γη του Μεγάλου Αλεξάνδρου και του πατέρα του βασιλιά Φιλίππου, ο οποίος σίγουρα συνέβαλε στην ανάπτυξη της οινικής κουλτούρας στην περιοχή αυτή. Αυτή η ποικιλία παράγει όμορφα, ελαφριά κόκκινα ταννικά κρασιά που μπορούν να παλαιωθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν παλαιώνεται σε ξύλο, αυτό οδηγεί σε όμορφα μαλακά κρασιά. Μερικά παραδείγματα στη γκάμα μας είναι το Ξινόμαυρο reserve Κτήμα Άλφα ερυθρός, το Faré rebels ροζέ & Μακεδονικός Τσάνταλη ροζέ.