Κατηγορία: Ρετσίνα

Αγαπημένη από πολλούς που έχουν επισκεφθεί την Ελλάδα: η παραδοσιακή Ρετσίνα. Ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς αυτού του λευκού ρητινού κρασιού είναι η Μαλαματίνα. Σήμερα, η ρητίνη προστίθεται στο κρασί, αλλά στο παρελθόν αυτό γινόταν διαφορετικά. Επειδή οι αμπελουργοί χρησιμοποιούσαν το ίδιο βαρέλι για χρόνια, παρουσιάστηκαν ζημιές, το οποίο ήταν γεμάτο με ρητίνη από ελληνικά πεύκα.

Όλα τα κρασιά μας συνοδεύονται από ένα ενημερωτικό βίντεο.Με αυτόν τον τρόπο μαθαίνετε περισσότερα για τα κρασιά μας έτσι ώστε να μπορείτε να διάλεξε αυτό που θα συνοδεύει καλύτερα το μενού σας

Η μάρκα που έχει γράψει ιστορία στο retsina. Σίγουρα ο μεγαλύτερος παραγωγός με εντυπωσιακές εξαγωγικές δραστηριότητες, που διατίθενται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Στο παραδοσιακό μπουκάλι. Αίσθημα διακοπών, νοσταλγία,

3.25 Με ΦΠΑ

Σε απόθεμα

Πολύ εκλεπτυσμένη ρετσίνα. Από την οικογένεια Κεχριμπάρι στη Θεσσαλονίκη. Είναι σε θέση να μεταφέρουν τη ρετσίνα σε άλλο επίπεδο. Σου αρέσει η retsina; Τότε πρέπει να

5.45 Με ΦΠΑ

Σε απόθεμα

Η μάρκα που έχει γράψει ιστορία στο retsina. Σίγουρα ο μεγαλύτερος παραγωγός με εντυπωσιακές εξαγωγικές δραστηριότητες, που διατίθενται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Στο παραδοσιακό μπουκάλι. Αίσθημα διακοπών, νοσταλγία,

2.25 Με ΦΠΑ

Σε απόθεμα

Με αυτή τη ρετσίνα, ο οινοποιός Κεχριμπάρι έχει ανεβάσει το κρασί σε υψηλό επίπεδο. Φτιαγμένο από το σταφύλι Assyrtico και την καλύτερη ρητίνη. Ωρίμασε για 10 χρόνια.

16.50 Με ΦΠΑ

Σε απόθεμα

Αυτό το ιδιαίτερο ροζέ ρετσίνα έχει βαθύ ροζ χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Τα αρώματα της φρέσκιας φράουλας του δάσους ισορροπούν με τις δροσερές νότες

7.50 Με ΦΠΑ

Έχουν απομείνει μόνο 6 κομμάτια σε απόθεμα!

Η συγκεκριμένη λευκή ρετσίνα έχει ελαφρώς θολή εμφάνιση, επειδή το κρασί εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Αυτή η ρετσίνα έχει μια ελαφριά φυσαλίδα που ανεβαίνει γρήγορα

7.50 Με ΦΠΑ

Έχουν απομείνει μόνο 2 κομμάτια σε απόθεμα!

Η γέννηση της Ρετσίνας

Χιλιάδες χρόνια πριν, η Ρετσίνα παλαιωνόταν σε ξύλινα βαρέλια. Μετά από χρόνια χρήσης, αυτά τα βαρέλια άρχισαν να φθείρονται και να διαρρέουν. Οι αμπελουργοί δεν μπορούσαν να τα επισκευάσουν ή να τα κολλήσουν με τα εργαλεία που γνωρίζουμε σήμερα, οπότε έπρεπε να βρουν άλλες λύσεις. Τα ρητινόδεντρα στον κήπο τους παρείχαν ρητίνη, μια κολλώδη ουσία ιδανική για να σφραγίσει τις ρωγμές και τις τρύπες στα βαρέλια. Έξι μήνες μετά την επισκευή, το κρασί βγήκε από τα βαρέλια και προς έκπληξη όλων, το κρασί μύριζε πολύ ωραία και είχε αποκτήσει μια ρητινώδη γεύση. Έτσι προέκυψε η παραδοσιακή Ρετσίνα. Σήμερα, η ρητίνη προστίθεται στα βαρέλια με το χέρι για να δημιουργηθεί η αυθεντική γεύση της Ρετσίνας.

Η Ρετσίνα μας

Ένας από τους μεγαλύτερους και διασημότερους παραγωγούς είναι η Μαλαματίνα, η οποία εξάγει τη ρετσίνα της σε όλο τον κόσμο, παράγοντας έως και 50 εκατομμύρια φιάλες ετησίως! Η γκάμα μας περιλαμβάνει επίσης περισσότερα ειδικά Restinas από τη μάρκα Kechribaris. Η οικογένεια Κεχριμπάρη από τη Θεσσαλονίκη είναι σε θέση να ανεβάσει τη Ρετσίνα σε άλλο επίπεδο. Γύρω στο 1980, η Ρετσίνα θεωρούνταν ένα απλό κρασί χαμηλής ποιότητας, αλλά ο Στέλιος Κεχρής (δημιουργός των κρασιών Κεχριμπάρι) έβαλε σκοπό να το αλλάξει αυτό. Αν είστε οπαδός της Ρετσίνας, δεν πρέπει να χάσετε αυτό το οινοποιείο.

Σχετικά με τη Ρετσίνα

Η ποιότητα αυτού του κρασιού από ρητίνη έχει βελτιωθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια λόγω των νέων νόμων για την ποιότητα. Όλα τα κρασιά ρητίνης που κυκλοφορούν πλέον στην αγορά με το όνομα Ρετσίνα παρασκευάζονται υπό αυστηρή εποπτεία και κανόνες ποιότητας. Επομένως, η σημερινή Ρετσίνα έχει ελαφριά γεύση ρητίνης, είναι δροσερή και γεμάτη γεύση. Το ρητινώδες κρασί περιέχει νότες πεύκου, ρητίνης, βοτάνων και εσπεριδοειδών. Ανάλογα με την ποιότητα της ρητίνης και των σταφυλιών, η γεύση της ρετσίνας διαφέρει από μάρκα σε μάρκα. Το κρασί ταιριάζει με τις χαρακτηριστικές γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας: ψητά κρέατα, γαύρο, φέτα και πολλά παραδοσιακά πιάτα πλούσια σε ελαιόλαδο.

Ειδοποιήστε με όταν είναι σε απόθεμα Θα σας στείλουμε ένα e-mail όταν αυτό το προϊόν είναι σε απόθεμα. Παρακαλούμε εισάγετε μια έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου:

Δροσερό κουτί

Έχετε ένα προϊόν στο καλάθι αγορών σας το οποίο πρέπει να μεταφερθεί σε ψυγείο. 

Συνιστούμε να συμπεριλάβετε ένα κουτί ψύξης στην παραγγελία σας, ώστε τα προϊόντα να φτάσουν σε καλύτερη κατάσταση.

Δροσερό κουτί

3,00 € συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ.