Βιολογικά ελληνικά κρασιά

Τα βιολογικά κρασιά παρασκευάζονται με σεβασμό στη φύση, χωρίς τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων και τεχνητών λιπασμάτων: τα βιολογικά κρασιά είναι καθαρή φύση. Η εταιρεία Tzivani είναι πεπεισμένη ότι μόνο ένας ζωντανός αμπελώνας μπορεί να παράγει ζωντανά κρασιά, γι' αυτό και κάνει ό,τι μπορεί για να διατηρήσει τη φυσική ισορροπία των αμπελώνων της.

Σχετικά με το Τζιβάνι

Ο Φαίδων, ο πατέρας του Γιώργου Τζιβάνη, ασχολήθηκε για πρώτη φορά με την αμπελουργία το 1960 και δημιούργησε τα πρώτα βιολογικά παραγόμενα κρασιά αυτού του οινοποιείου.

Το 1982, με την ενθάρρυνση της συζύγου του Chrissie, ο Γιώργος άρχισε να καλλιεργεί ελληνικές και ευρωπαϊκές ποικιλίες αμπέλου σε μια έκταση 280 στρεμμάτων, στη Ρηστόνα Ευβοίας, στο Άρμα Βοιωτίας και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας. Για να διευρύνουν τις γνώσεις τους, ταξίδεψαν σε όλο τον κόσμο, επισκέφθηκαν βιολογικούς αμπελώνες και οινοποιεία και απέκτησαν σύγχρονες γνώσεις για την αμπελουργία και την οινοποίηση. Τα βιολογικά κρασιά του Tzivani Estate παράγονται στους αμπελώνες της οικογένειας με χαμηλή παραγωγή. Αυτό σημαίνει ότι κάθε αμπέλι παράγει ένα μπουκάλι κρασί. Τα κρασιά του Τζιβανίου έχουν κερδίσει βραβεία σε πολλούς διαγωνισμούς παγκοσμίως και ως εκ τούτου αποτελούν άξιους πρεσβευτές των ελληνικών επώνυμων κρασιών. Την οικογενειακή παράδοση συνεχίζει ο γιος τους Γιάννης, η τρίτη γενιά, ο οποίος μετά τις σπουδές του συνεχίζει το πάθος των γονιών του και από το 2010 αναλαμβάνει τις ευθύνες του τρύγου και της παραγωγής των κρασιών.

Θα θέλαμε να σας βοηθήσουμε να βρείτε το κρασί που ταιριάζει στο πιάτο ή το γούστο σας. Γι' αυτό το λόγο έχουμε προσθέσει ενημερωτικά βίντεο σε όλα τα κρασιά μας, τα οποία σας ενημερώνουν για τα κρασιά και τον τρόπο συνδυασμού τους. Μπορείτε επίσης πάντα να μας καλέσετε για την κατάλληλη συμβουλή.