Υπεύθυνο, υγιεινό και γευστικό: το syderidis, το άγριο τσάι που έχει αφεθεί να αναπτυχθεί κάτω από τον ελληνικό ήλιο στον Ταΰγετο, την οροσειρά της Πελοποννήσου. Το άγριο τσάι συλλέγεται την άνοιξη από τους τοπικούς αγρότες, παρέχοντάς τους μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος. Οι άλλες ποικιλίες, όπως το ελληνικό χαμομήλι, το φασκόμηλο και ο κρόκος, καλλιεργούνται επίσης βιολογικά και σας προσφέρουν μια εκπληκτική γευστική έκρηξη στο σπίτι.