Keftadakia Mini-Frikadellen als Beilage zu Getränken

Erste Schritte!

 

Verbrauchsmaterial:
  • 250 g mageres Rinderhackfleisch
  • 1 fein gehackte Zwiebel
  • 1 Ei
  • 1/6 Packung Semmelbrösel
  • 1 Esslöffel getrocknete Minze
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Spritzer Milch
  • Salz, Pfeffer
  • Spritzer Olivenöl

 

Vorbereitung:
  1. Alle Zutaten sehr gut vermischen, bis sie glatt sind. Dann zu 1,5 bis 2 cm dicken Kugeln formen und in Öl frittieren, bis sie gar sind.
  2. Köstlich mit griechischem Salat, Tzatziki und einem Stück Brot

 

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