Bougatsa Thessalonikis, alle Sorten

Erste Schritte!

 

Anforderungen für 4 Personen:
  • 2 Bougatsas Ihrer Wahl

 

Vorbereitung (Video):
  1. Die Bougatsa etwa 15 Minuten lang leicht antauen lassen.
  2. Den Heißluftofen auf 185 Grad vorheizen. Die Bougatsa 30 Minuten lang backen lassen, bis sie eine schöne braune Farbe angenommen haben. Eine Gabel unter eine der Ecken der Bougatsa stecken und sie anheben. Wenn die Bougatsa wie ein Brett aufgeht, ist das ein guter Test, um zu sehen, ob sie gut gebacken ist. Wenn nicht, noch 10 Minuten weiterbacken.
  3. Nach dem Backen lassen Sie die Bougatsas 10 Minuten stehen. Das macht sie nicht weniger lecker!
  4. Die Bougatsa-Creme mit Puderzucker und/oder Zimt bestreuen.

 

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