Kalamata extra

Olivenöl aus Kalamata

Die Oliven werden in den Hügeln der Provinz Messinia im Südwesten des Peloponnes angebaut und von Dezember bis Januar von Hand geerntet. Diese Sorte wird in den Hügeln der Provinz Messinia angebaut. Die Genossenschaft der Landwirte sammelt und vermarktet dieses Olivenöl mit dem Ziel, einen fairen Preis für die Erzeuger zu erzielen, was wiederum zu einem besseren Preis für die Verbraucher führt.

Geschmackseigenschaften: besonders frisch, mild, voll und aromatisch mit leichtem Mandelgeschmack. Säuregehalt: Dieses Olivenöl hat einen Säuregehalt von 0,6% bis maximal 1,0%. Verwendung: in Dressings, Marinaden und zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Kalamata Enosis

Dieses Unternehmen kennt sich sehr gut mit Olivenöl aus und stellt wunderbare Produkte her. Wir sind selbst gut mit dem Unternehmen befreundet und besuchen es mehrmals im Jahr, um den Produktionsprozess zu sehen und das Olivenöl zu probieren, das auch immer perfekt ist. Wir sind stolz darauf, dieses Olivenöl aus unserer Heimatregion in unserem Webshop anbieten zu können.

Gesundheitliche Vorteile von griechischem Olivenöl

Neben seinem köstlichen Geschmack ist Olivenöl ein natürliches Allheilmittel und hat viele positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Die cholesterinsenkende Wirkung aufgrund der vielen Vitamine und einfach ungesättigten Fette im Öl sorgt dafür, dass Olivenöl das Risiko von Herzkrankheiten senkt. Es senkt nicht nur den Blutdruck, sondern ist wegen seiner vielen Antioxidantien und Vitamine (E und K) auch sehr nahrhaft. Im Hinblick auf die Gewichtsabnahme ist Olivenöl daher eine gute Wahl, da es im Vergleich zu anderen Ölen und Fetten eine gesündere Alternative darstellt.