Ouzothek

In unterschiedlichen Zusammensetzungen haben wir zwischen 10 und 16 verschiedene spezielle und exklusive Ouzos im Angebot, von großen Herstellern wie Plomari bis zu kleinen Produkten, die noch exklusivere Ouzos herstellen. Sie können sich nicht entscheiden? Wir haben ein Ouzo-Degustationsmenü zusammengestellt. Bestellen und probieren!

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Der Webshop mit der größten Auswahl an Ouzos

Die größte Auswahl an Ouzos finden Sie bei De Smaken van Griekenland. Unser Sortiment bietet eine wechselnde Auswahl von bis zu 15 Ouzos, die alle ihre einzigartigen Geschmackseigenschaften, Verfahren, Rezepte oder Herstellungsorte haben. Auf der Produktseite der Ouzos selbst finden Sie alle Informationen über den jeweiligen Ouzo. Die Flaschen sind sicher eingewickelt und gut verpackt, so dass Sie auch zu Hause ein schönes Glas Ouzo genießen können!

Unsere Ouzothek

Wir sind der einzige Ouzo-Laden in den Niederlanden mit einer wechselnden Auswahl an Qualitäts-Ouzo aus ganz Griechenland. Jeder Urlauber kennt die bekannten und großen Marken wie Ouzo 12, Plomari und Mini Mitilini. Deshalb bieten wir auch gerne einzigartige und besondere Ouzos von kleinen Herstellern an, die einen besonderen Ouzo vermarkten.

Neben Einzelflaschen haben wir auch Geschenkpackungen, Angebote und Ouzo-Verkostungen in unserem Sortiment. Auf diese Weise hoffen wir, für jeden einen passenden Ouzo anbieten zu können. Sie können sich nicht entscheiden? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, wir helfen Ihnen gerne, den passenden Ouzo für den jeweiligen Anlass zu finden.

Wie man Ouzo trinkt

Ouzo kann im Kühlschrank, im Gefrierfach oder einfach im Schrank aufbewahrt werden. Ouzo wird in einem kleinen Ouzo-Glas (Shot) oder in einem langhalsigen Glas serviert. Sie können ihn pur trinken oder mit Eiswürfeln verdünnen. Durch die Zugabe von Wasser oder Eis erhält der Ouzo eine weiße Farbe. In Griechenland stößt man an, ruft "Yammas" und schüttet das Getränk zurück. Dann ist man ein echter Magas. Ouzo kann aber auch in aller Ruhe getrunken werden, indem man ihn mit kleinen Snacks begleitet. Diese werden in Griechenland auch Mezedes genannt. Einige gute Begleiter sind Tintenfisch, Sardinen, gebratene Zucchini, griechischer Salat, Oliven, Feta und grundsätzlich alle griechischen Gerichte. Ouzo ist ein Muss für Ihren Urlaub in Griechenland und Ihren Besuch in einer Taverne.

Wie wird Ouzo hergestellt?

Die Grundzutat des Ouzo sind die Reste der Trauben, nachdem aus ihnen Wein hergestellt wurde. Dabei handelt es sich hauptsächlich um Traubenreste wie Schalen und Stiele. Ouzo muss aus mindestens 30 Prozent Traubenresten hergestellt werden. In großen Kupferkesseln werden die Trauben zu einem alkoholischen Getränk destilliert. Der Destillationsprozess wird ein zweites Mal wiederholt, wobei Aromastoffe hinzugefügt werden. Anis ist ein fester Bestandteil des Aromaspektrums, aber je nach Brennerei können auch Fenchelsamen, Muskatnuss, Nelken und/oder Mastix hinzugefügt werden. Das fertige Getränk wird in Flaschen abgefüllt und getrunken.

Wussten Sie, dass Ouzo seit 2006 eine geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) hat? Das bedeutet, dass Ouzo nur dann als Ouzo bezeichnet werden darf, wenn er in Griechenland hergestellt wird. Auf vielen griechischen Inseln wird Ouzo hergestellt, aber Lesbos ist die Insel des berühmten Plomari-Ouzo. Allein auf dieser Insel gibt es mehr als 20 Ouzo-Fabriken, von denen die größten in Plomari und Mytilini liegen.

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