Ouzo cake

Bestel onderaan de pagina de producten die u nodig heeft voor het maken van de Ouzo cake. LET OP, niet elk product dat nodig is voor het maken van de Ouzo cake zit in ons assortiment.

Benodigdheden:

250 gr. boter op kamertemperatuur
250 gr. kristal suiker
250 gr. zelfrijzend bakmeel
4 eieren
50 gr. pistachenootjes
1 theelepel anijszaadjes
1 borrelglas Ouzo
eventueel poedersuiker

Bereiding:

Oven voorverwarmen op 170 graden.
De boter en de suiker mengen met de mixer in een beslagkom.
Eén voor één de eieren er doorheen roeren.
Vervolgens de bloem in meerdere delen toevoegen.
Als het beslag klaar is voeg je de anijszaadjes, pistachenootjes en de Ouzo toe.
Beslag in een ingevette cakevorm gieten.
60 minuten bakken.
Als je er van houdt nadien bestrooien met poedersuiker.