Tsikoudia of Raki

Tsikoudia of wel raki is een sterke drank die verwant is met grappa en het in Noord Griekenland geproduceerd tsipouro. Afhankelijk van de maker heeft het een alcohol percentage tussen de 35-50%. Tsikoudia wordt gemaakt van de overblijfselen van druiven nadat most is uitgeperst. Na de vergisting ontstaat een alcoholhoudend vocht met een sterkte van circa 5-6%. Na meerdere keren destilleren met al dan niet toevoeging van kruiden, wordt uiteindelijk tsikoudia verkregen. Destilleren van tsikoudia op Kreta is “het recht van elke man”.


 

Sorteer op
Sorteer op

Aanbieding

© 2013 - 2020 De Smaken van Griekenland | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel